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                川菜的菜谱做法大全

                • 四川辣子鸡的做法[图]

                  四川辣子鸡

                  用料:三黄鸡、二荆条干辣椒、花椒、蒜、姜、熟白芝麻、盐、生粉、芝麻香油、白砂糖、料酒、生抽、油、鸡粉

                  1393471浏览18020收藏

                • 水煮鱼的做法[图]

                  水煮鱼

                  用料:草鱼(三斤左右)、黄豆芽、色拉油、盐、干红椒、青花椒、绿豆淀粉、味精

                  6411499浏览36572收藏

                • 四川担担面的做法[图]

                  四川担担面

                  用料:细面、五花肉、宜宾芽菜、油、红干椒、红袍花椒、葱姜未、德阳红酱油、生抽、香醋、花椒粉、白糖、香油、辣椒油(红油)、花生碎、白芝麻(熟)、葱花、鲜汤、盐

                  1180157浏览12392收藏

                • 四川椒麻鸡的做法[图]

                  四川椒麻鸡

                  用料:鸡腿、大葱、姜、小米椒、盐、鸡精、生抽、糖、醋、藤椒油、辣椒油、香菜

                  1070283浏览15536收藏

                • 豉汁蒸排骨的做法[图]

                  豉汁蒸排骨

                  用料:肋排软骨、盐、糖、干豆豉、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、葱、生粉、蚝油、油、红灯笼椒、胡椒粉

                  1609312浏览25260收藏

                • 川味水煮鱼的做法[图]

                  川味水煮鱼

                  用料:黑鱼、青菜、金针菇、豆芽、郫县豆瓣酱、花椒、干红辣椒、香菜、盐、料酒、生抽、糖、鸡粉、醋、姜、蒜、大葱、花椒面、辣椒粉、鸡蛋清、碗豆粉或红薯淀粉、油、水或高汤

                  808993浏览12435收藏

                • 干煸牛肉丝的做法[图]

                  干煸牛肉丝

                  用料:牛里脊肉、葱、姜、蒜、芹菜、红辣椒、盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、花椒油、老抽、白糖、豆瓣酱、蛋清

                  1812268浏览14365收藏

                • 重庆辣子鸡的做法[图]

                  重庆辣子鸡

                  用料:黑腿仔公鸡、菜籽油、干红椒、青花椒、盐、生抽、胡椒粉、白糖、大葱、姜、小香葱段

                  1457074浏览16631收藏

                •  鱼香肉丝的做法[图]

                  鱼香肉丝

                  用料:木耳、料酒、里脊肉、糖、笋、淀粉、老抽、香油、醋、胡萝卜、豆瓣、青椒、葱姜蒜

                  2038304浏览4299收藏

                • 辣子鸡丁的做法[图]

                  辣子鸡丁

                  用料:鸡肉、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、砂糖、熟芝麻

                  3121306浏览32822收藏

                • 辣子鸡丁的做法[图]

                  辣子鸡丁

                  用料:鸡胸肉、葱、姜、蒜、青椒、豆瓣酱、白糖、味精、盐、胡椒粉、料酒、淀粉

                  3809996浏览15288收藏

                • 飘香啤酒鸭的做法[图]

                  飘香啤酒鸭

                  用料:啤酒?、八角、香叶、桂皮、生姜、鸭子、植物油、生抽、耗油、老抽

                  217664浏览1515收藏

                • 简易麻辣烫的做法[图]

                  简易麻辣烫

                  用料:金针菇、泡发香菇、海带、茼蒿、粉条、豆腐皮、泡发木耳、鹌鹑蛋、火腿、丸子、郫县豆瓣酱、火锅底料、食用油、麻油、陈醋、芝麻酱、葱、姜

                  2471529浏览21639收藏

                • CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》的做法[图]

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                  用料:鸡肉、香辣酱、甜面酱、辣椒酱、白糖、料酒、葱油、酱油、柠檬汁、葱、姜、料酒、盐、蒜、花椒、豆角、干辣椒、生芝麻、彩椒、辣椒、芝麻

                  542430浏览7217收藏

                • 麻辣鸡块的做法[图]

                  麻辣鸡块

                  用料:鸡腿、泡发香菇、郫县豆瓣酱、姜、葱、老抽、鸡精、香菜、八角、食用油

                  572855浏览3132收藏

                • 辣炒花蛤的做法[图]

                  辣炒花蛤

                  用料:花蛤、红辣椒、盐、蒜、郫县辣椒酱、清水、葱、姜、油、生抽、料酒、糖

                  5218545浏览56287收藏

                • 四川鱼香肉丝的做法[图]

                  四川鱼香肉丝

                  用料:里脊肉、油、冬笋、水发木耳、红泡椒、德阳白酱油、米醋、白糖、料酒、水淀粉、葱姜蒜末、葱花、盐

                  3360569浏览7564收藏

                • 一食半刻‖蒜泥白肉的做法[图]

                  CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》

                  用料:五花肉、大蒜、小葱、姜片、花椒、料酒、油泼辣子、盐、酱油

                  418712浏览11177收藏

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