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                香菜丸子汤

                香菜丸子汤
                118652浏览 / 467收藏
                作者:简爱271

                健康功效

                香菜:活血化瘀

                食材用料

                肉馅 300克
                姜蓉 一茶匙
                葱碎 一汤匙
                三克
                生抽 一汤匙半
                纯净水 适量
                鸡精(汤中) 一勺尖
                盐(汤中) 一克
                香油(汤中) 少许

                香菜丸子汤的做法

                • 香菜丸子汤的做法图解1

                  1.香菜洗净

                • 香菜丸子汤的做法图解2

                  2.肉馅中加入姜蓉

                • 香菜丸子汤的做法图解3

                  3.葱碎

                • 香菜丸子汤的做法图解4

                  4.

                • 香菜丸子汤的做法图解5

                  5.白胡椒粉

                • 香菜丸子汤的做法图解6

                  6.味精

                • 香菜丸子汤的做法图解7

                  7.生抽,顺一个方向搅拌均匀

                • 香菜丸子汤的做法图解8

                  8.加入香油

                • 香菜丸子汤的做法图解9

                  9.再次搅拌均匀

                • 香菜丸子汤的做法图解10

                  10.香菜切成小丁,加入肉馅中

                • 香菜丸子汤的做法图解11

                  11.将香菜与肉馅混合均匀

                • 香菜丸子汤的做法图解12

                  12.锅中水煮沸,加入盐

                • 香菜丸子汤的做法图解13

                  13.鸡精

                • 香菜丸子汤的做法图解14

                  14.将肉馅用手挤成圆球

                • 香菜丸子汤的做法图解15

                  15.肉丸全部入锅,中火煮滚五分钟

                • 香菜丸子汤的做法图解16

                  16.撇净浮沫

                • 香菜丸子汤的做法图解17

                  17.淋入香油

                • 香菜丸子汤的做法图解18

                  18.一道香浓的香菜肉丸汤就做好了

                • 香菜丸子汤的做法图解19

                  19.再拍一张

                小贴士

                香菜冲洗干净,淡盐水浸泡十分钟,再次冲洗干净,控水。
                白胡椒粉起到提鲜的作用,但只需少量,不能加多,影响了香菜的香味。

                本菜谱由简爱271上传

                香菜丸子汤的家常做法

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